广州地方标准《网络订餐外卖配送服务规范》发布实施 服务发布在餐品包装密封方面

中国消费者报广州讯（记者黄劼）记者近日从广州市市场监管局了解到，广州规范由该局发布的地方订餐广州地方标准《网络订餐外卖配送服务规范》已于11月13日正式实施，该标准明确规定网络订餐外卖要规范使用食安封签。标准

据介绍，网络外卖为全面提升广州市外卖餐饮质量安全水平，配送保障消费者舌尖上的服务发布安全，《网络订餐外卖配送服务规范》进一步规范了外卖餐饮服务机构资质、实施服务内容、广州规范服务质量，地方订餐特别是标准对外卖餐饮安全的防护要求，明确了网络订餐外卖配送流程、网络外卖配送要求、配送配送人员专业化要求等。服务发布在餐品包装密封方面，实施该标准特别规定餐饮服务提供者应于餐品（团餐除外）的广州规范最大包装单元使用至少一个食安封签，并满足以下要求：食安封签不应直接接触餐品，并具有一定的牢固性，在不受人体外力情况下不易自行损坏；宜在食安封签显著位置标注提醒消费者检查食安封签完整性的标识及食品安全溯源码。

近年来，广州市市场监管局积极推动网络订餐第三方平台、餐饮服务提供者使用食安封签，鼓励网络订餐配送服务相关的餐饮服务提供者、网络订餐系统提供者、配送服务机构、配送员按该标准规范外卖配送服务，使用食安封签包装餐品，避免餐品在配送过程中受污染；鼓励配送员在送餐前检查食安封签的完整性，对封签破损或者封签不完整的外卖餐品，及时提醒商家重新封签；提醒消费者在订购外卖时尽量选择贴有食安封签的餐品，在接受餐品时先确认其外包装的完整性再拆封。